CAS نمبر: 5743-47-5؛
مالیکیولر فارمولا: C6H10CaO6·5H2O;
مالیکیولر وزن: 308.22;
معیار کا معیار: FCC/USP؛
پروڈکٹ کوڈ: RC.03.04.190386
یہ کیلیکم ہائیڈرو آکسائیڈ اور لیکٹک ایسڈ اور پیوریفائیڈ فلٹریشن اور ہیٹنگ کے ذریعے تیار کردہ ایک مصنوعی پراڈکٹ ہے، اسے گودام سے پہلے چھلنی اور صاف کمرے میں پیک کیا جاتا ہے۔شیلف زندگی: تیاری کے بعد 24 ماہ۔
کیلشیم لییکٹیٹ ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے جو عام طور پر ان کی ساخت اور ذائقہ کو بڑھانے یا ان کی شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد کے لیے مختلف قسم کے کھانے میں شامل کیا جاتا ہے۔
اس مرکب کو دوائیوں یا کیلشیم سپلیمنٹس کی مخصوص اقسام میں بطور جزو استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کیمیکل-جسمانی۔ پیرامیٹرز | RICHEN | عام قدر |
خشک مصنوعات کی جانچ | 98.0%-101.0% | 98.4% |
خشک ہونے پر نقصان | 22.0%~27.0% | 22.7% |
لیڈ (بطور Pb) | زیادہ سے زیادہ3ppm | 1.2ppm |
سنکھیا (asAs) | زیادہ سے زیادہ2ppm | 0.8ppm |
کلورائیڈز | زیادہ سے زیادہ750ppm | تعمیل کرتا ہے۔ |
pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
لوہا | زیادہ سے زیادہ50ppm | 15ppm |
فلورائیڈ | زیادہ سے زیادہ0.0015% | تعمیل کرتا ہے۔ |
میگنیشیم اور الکلی | زیادہ سے زیادہ1% | تعمیل کرتا ہے۔ |
سلفیٹ | زیادہ سے زیادہ750ppm | تعمیل کرتا ہے۔ |
500 مائکرون سے گزرنا | کم از کم98% | 98.8% |
مائکروبیولوجیکل پیرامیٹرز | RICHEN | عام قدر |
تمام پلیٹوں کی تعداد | زیادہ سے زیادہ1000CFU/g | <10CFU/g |
خمیر اور سانچوں | زیادہ سے زیادہ100CFU/g | <10CFU/g |
کالیفارمز | زیادہ سے زیادہ40CFU/g | <10CFU/g |
انٹروبیکٹیریا | زیادہ سے زیادہ 100CFU/g | <10CFU/g |
ای کولی | غیر حاضر/جی | غیر حاضر |
سالمونیلا | غیر حاضر/25 گرام | غیر حاضر |
سیوڈموناس ایروگینوسا | غیر حاضر/جی | غیر حاضر |
Staphylococcis aureus | غیر حاضر/جی | غیر حاضر |